Så er den her. Hummerens, torskens og østersens rædselsaften. Den aften, hvor den for alvor skal have gas i køkkenet.
Woodfood ønsker alle et godt nytår og jeg håber i får en fantastisk middag og noget dejligt Champagne i glassene.
På gensyn i 2010 med endnu flere forsøg på at udfordre mine evner i et køkken og forhåbentlig en masse gode restaurantsbesøg.
Bonne Année et Santé
Godt nytår til dig også Ege!
SvarSletJeg følger interesseret dine "el Bulli eksperimenter".
Hvis du kunne tænke dig at få udstillet dine tanker/eksperimenter/erfaringer i endnu højere grad, så skriv til mig på diedamm[at]gmail.com.
Håber at høre fra dig!
/Anders - http://GastroMand.dk